Kerstrecept: Short ribs in rode wijnsaus
Ben je een liefhebber van stoofgerechten, ga dan voor de short ribs in rode wijnsaus deze Kerst. Short ribs zijn de spareribs van de…
#ForeverAutumn Spotify Playlist
Het is oktober en de dagen worden weer korter en donkerder. De allerlaatste zonnestralen hebben nu echt plaatsgemaakt voor de kou met wind, regen…
Recept: gebakken rogvleugel in tomatensaus
Ik heb dit gerecht voor het eerst in Italië gegeten bij een klein restaurant vlakbij de kust. Ze serveerden ‘razza’ als voorgerecht, een naam…
#WinterMood Spotify Dinner Playlist
Eten is net als muziek. Iedere dag leer je weer iets nieuws en kan je opnieuw genieten. Net als dat laatste beetje peper en…
Recept: Vegetarische Japanse pancakes (okonomiyaki) met palmkool
Okonomiyaki, de Japanse pannenkoek waar we eerder deze week over schreven is iets waar ik vaker mee ga experimenteren. Het is het zonder twijfel…
#XXmas Spotify Kerst playlist
Speciaal voor de kerst maakte ik een Spotify kerst playlist met de leukste nummers die ik kon vinden als alternatief voor bijvoorbeeld Skyradio. De…
Kerstmaaltijd voor twee: Roodpootpatrijs met Cranberries en Rozemarijn
Een kerstmaal eet je aan een grote tafel en het liefst met familie of vrienden. Althans dit is het idee van velen, maar niet…
Broadway Market: De leukste foodmarket in Londen
Londen staat bekend als de financiële hoofdstad van Europa en misschien wel de hele wereld. Waar Londen en Engeland in mijn ogen niet bepaald…
Kerstrecept: Bresse kip met rozemarijn, citroen en krokante aardappeltjes
Voor mij draait het met kerst om drie dingen: familie, gezelligheid en vlees (of vis). Het liefst zo groot mogelijk want dit is immers…
Maak je eigen Lamscurry – Step by Step
Hier volgt een recept voor een must eat; de lamscurry. Mijn smaak voor curries is ontwikkeld tijdens mijn stagetijd in Kaapstad, waar ik vaak…