SwitsSoda brouwt frisdrank van mout
Enkele weken geleden vond ik een flesje bij de voordeur. Gewikkeld in papier was een nieuw frisdrankje. Een prototype van een merk dat zeer…
Kombucha: Wat is het en waarom is het populair?
Waarschijnlijk heb je al eens over kombucha gehoord? Of, misschien heb je het al eens gedronken tijdens een city trip naar New York of…
Hoe ontpit je nou een granaatappel?
De granaatappel is weer volop te koop en dus is het rode spetterseizoen officieel van start gegaan. Granaatappel is heerlijk in een salade, rijst…
Ik proefde de sake van Tedorigawa Yoshida
Even geleden mocht ik een exclusieve sake proeverij bijwonen op uitnodiging van Sakelicious. Centraal stond de sake van Tedorigawa Yoshida, ook wel bekend van…
Honderd klassieke Martini’s bij de Sipsmith 100 Martini Bar
Samen met Pulitzer Bar Amsterdam lanceert Sipsmith de ultieme ode aan de Martini Cocktail, waarbij gedurende vijf dagen 100 klassieke Martini recepten geserveerd zullen…
#SummerCookOut Spotify Playlist
Het is officieel zomer en het wordt de komende week super weer. Perfect om te barbecueën of buiten te borrelen en daarbij hoort een…
Tacos met buikspek van de BBQ
Tacos met lang gegaarde buikspek, of porkbelly, van de bbq. Dat klinkt even onweerstaanbaar als het eruit ziet en als het smaakt. Laat dus…
Stoofpotje kip
Dit stoofpotje met kip is een stuk lichter dan bijvoorbeeld onze Vlaamse stoof met bruin bier. Kip is mager vlees en de saus (smaak)…
Waterkefir recept met gember en hibiscus
Waterkefir, een gefermenteerde drank vol met nuttige bacteriën, is heel eenvoudig te bereiden en vaak beter verteerbaar dan andere probiotische tonics zoals kombucha. Het…
Waterkefir: wat is het en hoe maak je het?
Waterkefir, een gefermenteerde drank vol met nuttige bacteriën, is heel eenvoudig te bereiden en vaak beter verteerbaar dan andere probiotische tonics zoals kombucha. Het…