SwitsSoda brouwt frisdrank van mout
Enkele weken geleden vond ik een flesje bij de voordeur. Gewikkeld in papier was een nieuw frisdrankje. Een prototype van een merk dat zeer…
Drinks
Recept: kombucha maken in tien stappen
Ruim een jaar geleden zijn we begonnen met het maken van kombucha. Het gezonde, en heel erg lekkere drankje is een goed alternatief voor…
Kombucha: Wat is het en waarom is het populair?
Waarschijnlijk heb je al eens over kombucha gehoord? Of, misschien heb je het al eens gedronken tijdens een city trip naar New York of…
Aged Eggnog recept
Eggnog wordt in de V.S. en Canada veel gemaakt en gedronken tijdens de feestdagen. In Nederland kennen we eggnog vooral als advocaat: een dikkere,…
Less is more: Vin naturel
Natuurwijn of vin naturel neemt wereldwijd sterk toe in populariteit. Het jarenlange gesjoemel met wijn, het gebruik van pesticiden en grote hoeveelheden sulfiet heeft…
Ik proefde de sake van Tedorigawa Yoshida
Even geleden mocht ik een exclusieve sake proeverij bijwonen op uitnodiging van Sakelicious. Centraal stond de sake van Tedorigawa Yoshida, ook wel bekend van…
Honderd klassieke Martini’s bij de Sipsmith 100 Martini Bar
Samen met Pulitzer Bar Amsterdam lanceert Sipsmith de ultieme ode aan de Martini Cocktail, waarbij gedurende vijf dagen 100 klassieke Martini recepten geserveerd zullen…
Hét bier waar je deze zomer mee gezien kan worden. Een top 5.
Deze zomer werden er weer tal van food- en bierfestivals georganiseerd en bezochten wij onder andere het Internationaal Beer Festival en het Kimchi Festival…
We spraken Charlie’s soda over suiker en de toekomst van frisdrank
Laatst spraken we met Sander de Jonge, ondernemer en eigenaar van Charlie’s soda, over suiker en de toekomst van frisdrank. Sander, zelf frisdrankliefhebber, zocht…
International Negroni-Week: 6-12 juni
‘There’s no cheers without a cause’. Onder die slogan gaat van 6 tot 12 juni de internationale Negroni-Week van start. Initiatiefnemers Campari en Imbibe…