Amsterdam is een voedselstad
Ik woon in Amsterdam. Nog niet zo heel lang, maar wat ben ik al veel van deze stad gaan houden. Het is een stad…
Ik woon in Amsterdam. Nog niet zo heel lang, maar wat ben ik al veel van deze stad gaan houden. Het is een stad…
Een paar jaar geleden dacht ik bij een hotdog altijd aan die keren dat je net verhuisd was en na de kassa bij die…
Begin maart schreef ik al al over Kimchi’s Burger Beer Battle. Het concept was simpel: vier halve burgers, vier glazen craftbeer, en aan het…
Eigenlijk had ik er nog nooit echt over nagedacht, maar als je een speciaal dieet volgt is het best lastig om zomaar even ergens…
Let the battle begin! Vier Amsterdamse burger joints en bierbrouwers nemen het op 12 april tegen in elkaar op tijdens Kimchi’s Burger Beer Battle…
Om vijf uur openden wij afgelopen zondag samen met de mannen van Oedipus Brewing en Italiaan Furio de deuren van ons eerste eigen pop-up…
We komen het steeds vaker tegen, vlees van boerderij Lindenhoff. Worstmakers zoals Brandt en Levie werken met deze boerderij en ook restaurants als Bolenius,…
Eten is net als muziek. Iedere dag leer je weer iets nieuws en kan je opnieuw genieten. Net als dat laatste beetje peper en…
Misschien ken je hem, misschien niet: Wim Ballieu is de Rudolph van Veen van België. Jarenlang presenteerde hij het programma ‘Goe Gebakken’ op VIER…
Afgelopen najaar was ik met Frank in Japan, waar we afspraken met Mayuka uit Tokyo. Na een wandeling langs alle bizarre winkels en bijzondere…