Gezond ontbijten met havermout en dadels
‘Wat zal ik toch eens ontbijten vandaag?’ Jarenlang vond ik dat elke ochtend een verschrikkelijk lastige vraag, die ik meestal maar weer beantwoordde met…
Hoe pel je een Hollandse garnaal?
It’s a dirty job but someone’s gotta do it; garnalen pellen. En als je het dan toch moet doen, kun je het maar beter…
Van zee naar bord: De Hollandse garnaal
Oké, toegegeven, een beetje toeristisch is het wel, maar dat mag de pret niet drukken. Zojuist hebben we de haven van Oudeschild, Texel verlaten…
Van land naar bord: Blauwe bessen
Wat een lawaai! We zijn net de auto uit gestapt bij de ‘Greftenhoeve’ – een blauwe bessenkwekerij in Vriezenveen (Twente) – en worden toegezongen,…
Het lievelingseten van Willemstad, Curaçao
Een klein beetje Nederland, maar dan met zon, heerlijke stranden, jambo, krioyo stoba en tutu. Zoals veel landen heeft ook Curaçao een eigen ‘keuken’,…
Francesco: ‘Je buik blij, je hart blij’
Bella Storia, de gemiddelde Amsterdammer fietst graag naar West voor de zelfgemaakte Ravioli van dit altijd drukke Italiaanse restaurant in de Bentinckstraat. In de…